ブリオッシュ

先日、息子のお友達親子が遊びに来てくれたので、
張り切ってブリオッシュを作ってみました。
久々のブリオッシュは捏ねにてこずる…orz

アルミカップが小さめだったので、生地を25gずつに分割。
全部で24個焼けました。
沢山出来たので、いくつかは夫の同僚の方へ差し上げ、
４つは夫の実家へお土産にしました。
久しぶりに食べるとおいし〜ヽ(´▽｀)/ ♪

Comments

わぉ〜久しぶりに見た、ブリオッシュ♪リッチでフワフワで、ンまいよね〜
ＷＥＢパン教室のレシピでしょうか？こね、確かにたいへんだよね〜。私は機械ごねだから、黙って見てればいいんだけどね（汗

Posted by ブ、ブ、ブリオッシュ♪ at 2007年06月21日 22:29

いつも一瞬作ろうと思うんだけど、
捏ねの大変さとバターの多さに躊躇、
別のものを仕込んじゃう（笑）
トッピングのスライス・アーモンドがいいね〜。
並んでる姿もかわいい♪

Posted by toko at 2007年06月21日 23:58

>こけっこさん。

一瞬どなたかと思いました(笑)。

>ＷＥＢパン教室のレシピでしょうか？
そう教室レシピです〜。
このレシピ、おいしいから胸張ってお出しできるでしょ？
捏ねさえ終わればあとは楽だし(笑)。

Posted by くじら at 2007年06月22日 09:13

>tokoさん。

>いつも一瞬作ろうと思うんだけど、
>捏ねの大変さとバターの多さに躊躇、
>別のものを仕込んじゃう（笑）
よくわかるわ(笑)。
あんまり作らないのはこの捏ねにくさのせいヾ(▽^；)ゞ
でも、捏ねた後の手がバターの香りでおいしそうなのよね(笑)。

Posted by くじら at 2007年06月22日 09:14